Rezept putenkeule im braeter. Den braeter mit deckel in den vorgeheizten backofen bei 200 grad etwa 60 minuten schmoren. Ein backblech mit backpapier oder einen beschichteten braeter mit olivenoel betraeufeln. Mit salz und pfeffer wuerzen.
Olivenoel und 2 el honig im braeter erhi 35 min. Danach das fleisch umdrehen hitze auf 180 grad reduzieren bei bedarf noch bruehe zugiessen und weitere 60 minuten schmoren. Vorherige putenkeule im backofen mit gemuese rezept mit kochvideo und profi tricks.
Die putenkeule entbeinen gehackten thymian und rosmarin auf der innenseite des fleischs verteilen. Heute zeige ich dir mein rezept putenkeule im backofen. Die schalotten pellen nicht klein schneiden.
Mit kuechengarn fest zusammenbinden. Olivenoel und 2 el honig im braeter erhi 35 min. Salz und thymianzweige darauf legen.
Das fleisch legen sie in einen braeter und bestreuen es mit zwiebelwuerfeln dann geht es fuer einige zeit in den ofen in der sie nur ab und zu etwas wasser ueber die putenoberkeule giessen muessen. Mit kuechengarn fest zusammenbinden. Diese variante von putenoberkeule ist ebenfalls einfach jedoch sehr wuerzig und deftig lecker im geschmack.
Die putenkeule entbeinen gehackten thymian und rosmarin auf der innenseite des fleischs verteilen. Das ist ein praktisches gericht weil du fleisch und beilagen zusammen im backofen zubereitest. Die putenkeulen kommen mit gemuese auf einem backblech oder in einem grossen braeter in den vorgeheizten ofen.